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了解香椿和臭椿的区别

  原标题:香椿和臭椿的区别

  香椿别名:春阳树、春甜树、椿芽。香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿一般的树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽苞紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。

  香椿属乔木,树皮粗糙,深褐色,片状脱落。叶具长柄,偶数羽状复叶;小叶对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,不对称,边全缘或有小锯齿,两面均无毛无斑点。圆锥花序与叶等长或更长,小聚伞花序生于短的小枝上,多花,白色。

  在我们的生活中有很多外表看起来非常相似的植物,但是它们却不是一样的植物。臭椿和香椿就是这样的两种植物。香椿和臭椿属不同科植物,但两者外观极为相似,有不少人将他们混为一谈。

  两者的区别如下:

  区别1:页数不同分,臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数羽状复叶。

  区别2:叶子味道不同,臭椿叶子有异臭,香椿叶子有较浓的香味。

  区别3:树干不同,臭椿树干表面较光滑,不裂、香椿树干则常呈条块状剥落。

  区别4:果实不同,臭笋果实为翅果,香椿果实为蒴果。

  区别5:香椿芽营养价值很高,嫩芽可以食用。臭椿叶有小毒不可食用,只能药用。

  这就是香椿与臭椿的区别,如有说的不对的地方请多多包涵……

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